Cuisinier de collectivité H/F - Valbonne (06)
Réf. :
146/98160
Ville :
Valbonne
Expérience :
De 1 à 3 ans
Niveau d'études :
BEP / CAP
Métier :
CUISINIER
Diplôme :
SANS DIPLÔME ; CAP - BEP ; BAC ; BAC + 2
Type de contrat :
INTERIM
Présentation générale
L'agence spécialisée dans les métiers de l’hôtellerie, la restauration et du tourisme DERICHEBOURG INTERIM et RECRUTEMENT recrute !!
Détails du poste
En relation avec le chef, vous êtes en charge de :
- Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage) avec l'aide des commis,
- Elaboration des menus,
- Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine,
- Respect des normes HACCP.
Profil recherché
Profil :
- Vous justifiez d'une première expérience concluante ou confirmée,
- Connaissance et maîtrise des normes HACCP,
- Vous êtes titulaire du CAP Cuisine, service, ou diplôme similaire,
- Vous savez respecter les étapes d'une recette, vous avez le sens de la réactivité,
- Vous êtes orienté(e) qualité de service,
- Avoir un bon relationnel, sens du travail en équipe.
Rémunération & Avantages
Rémunérations : Selon métiers et périmètre mission ( 12,06 à 12,72€ )
- Primes :
o +10% indemnité de congés payés ( intérim et CDD )
o +10% indemnité de fin de mission ( intérim et CDD )
o +6% Compte épargne temps ( intérim )
o Avantage en nature ( repas )
o + Majoration heures supplémentaires
o Possibilité d’acomptes à la semaine