Cuisinier en centre de vacances H/F - Saint Rémy de Provence
Présentation générale
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.
Détails du poste
L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Marseille recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier (H/F) pour un centre de vacances sur Saint-Rémy-de-Provence (13).
En tant que cuisinier, vous participerez à la création de menus variés et à la préparation de repas, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner des repas variés et équilibrés pour les résidents du centre de vacances, incluant petits-déjeuners, déjeuners, dîners et collations.
- Élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine, en tenant compte des besoins nutritionnels.
- Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires pour maintenir un approvisionnement adéquat.
- Assurer la qualité et la présentation des plats préparés, en respectant les normes de l’établissement.
- Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des déchets alimentaires et à la mise en œuvre de pratiques durables en cuisine.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel du centre pour garantir une expérience culinaire positive pour les résidents.
Profil recherché
Votre profil :
- Expérience préalable en tant que cuisinier, idéalement dans un environnement de vacances, de loisirs ou de restauration collective.
- Compétences solides en cuisine et capacité à préparer des repas en grande quantité.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et à s'adapter rapidement à un environnement dynamique.
- Créativité et capacité à élaborer des menus variés et adaptés à différents régimes alimentaires.
- Bonnes compétences organisationnelles et attention aux détails.
Rémunération & Avantages
Notre proposition :
- Environnement de travail convivial et dynamique dans un cadre naturel.
- Opportunités de formation continue et de développement des compétences.
- Hébergement possible sur place durant la saison.
- Repas fournis pendant les heures de travail.
Mission intérim sur le mois d'août 2024
Salaire : 12.06 euros brut+ 20 % IFM + ICP + PAC + PSM + primes diverses
Horaire : planning tournant (1 week-end sur 2)
Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que :
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- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
- Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
- Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable
- Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone !)
- Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d’autres surprises tout au long de l’année…
- Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
- Acompte de paye à la semaine si besoin
- Parrainage récompensé par des chèques cadeaux