CUISINIER (H/F) 77
Présentation générale
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.
Derichebourg Intérim Pôle Restauration recherche pour plusieurs de ses clients basés en Seine et Marne (77) des Cuisiniers H/F
Détails du poste
Rattaché au Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :
• Participer à l'organisation de la production culinaire
• Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
• Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
• Collabore avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine
• Contrôle l'activité des membres de votre équipe et développe les savoir-faire de vos collaborateurs
• Participe à la gestion administrative du personnel
• Respecte et fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité
• Vérifie et contrôle le respect des procédures
• Participe à la réalisation des inventaires mensuels
Profil recherché
• Une première expérience en restauration collective est appréciée.
• Connaissance des procédures de contrôle et de réception des marchandises
• Sens du travail collectif
• Savoir appliquer et faire appliquer les fiches techniques
• Connaissance des normes HACCP et de sécurité
• Sens du détail et de l'organisation
Rémunération & Avantages
Poste à pourvoir en intérim sur une mission de longue durée pour un leader en restauration collective !
• Rémunération à définir
• Horaires: à définir (selon les clients)
• Planning du lundi au vendredi ou planning rotatif
Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que :
• Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
• Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
• Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable
• Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone !)
• Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d’autres surprises tout au long de l’année…
• Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
• Acompte de paye à la semaine si besoin
• Parrainage récompensé par des chèques cadeaux
Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !