SECOND DE CUISINE H/F

Présentation générale

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.

Détails du poste

L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Beauvais (60) recherche pour l'un de ses clients un(e) second de cuisine (H/F) basé sur Beauvais (60).

Contexte du poste : Environnement de travail, condition, etc.

Vos missions seront les suivantes :

Assister le chef de cuisine
Encadrer et coordonner le travail des cuisiniers, commis et autres membres
Participer activement à la production culinaire (entrées, plats, desserts), en respectant les fiches techniques.
Contrôler la qualité, la cuisson et la présentation des plats
Gérer les approvisionnements : réception, contrôle et stockage des marchandises.
Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène HACCP et de sécurité alimentaire.
Remplacer le chef de cuisine en son absence (gestion de l’équipe, commandes, relation avec la direction).
Participer à l’élaboration des menus
Veiller à l’entretien et au bon fonctionnement du matériel de cuisine.

Profil recherché

Vous disposez d'au moins 1 ans d'expérience

Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !

Rémunération & Avantages

Horaire : un weekend sur deux et en journée 08h00-19h00

Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que :

Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable
Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone !)
Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d’autres surprises tout au long de l’année…
Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
Acompte de paye à la semaine si besoin
Parrainage récompensé par des chèques cadeaux