Chef gérant cuisinant H/F Marseille (13)

Présentation générale

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.

Détails du poste

L'agence Sud Restauration by Derichebourg recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef gérant cuisinant (H/F).

Dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau site en restauration collective en milieu médical, nous recherchons un(e) Chef Gérant Cuisinant expérimenté(e) pour encadrer une équipe de 4 personnes.

Vous serez responsable :

De la production culinaire sur site en lien avec les exigences du secteur de la santé
De la gestion quotidienne de la cuisine (commandes, stocks, hygiène, sécurité alimentaire…)
De l’encadrement et de l’animation de votre équipe
De l’organisation du service et de la mise en œuvre des menus adaptés
Du respect des normes HACCP et des procédures internes
De la relation avec les clients et les équipes médicales sur place

Profil recherché

🎓 Formation : CAP/BEP cuisine minimum
✅ Expérience : Idéalement en restauration collective en milieu médical ou santé
🚗 Permis B : Obligatoire – Véhicule personnel requis
🧑‍🤝‍🧑 Compétences : Leadership, sens de l’organisation, réactivité, rigueur
📅 Disponibilité : Du lundi au vendredi + travail le week-end possible (amplitude variable)

Conditions & avantages

🍽️ Titres-restaurant ou panier repas (soumis)
👥 Environnement de travail stimulant avec autonomie
📈 Opportunité d’évoluer au sein d’un groupe en plein développement
🛠️ Matériel professionnel et procédures structurées
🔁 Recrutement avec entretien conduit par le donneur d’ordre

Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !

Rémunération & Avantages

Salaire : entre 16€ et 18.50€ brut (selon profil)

Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que :

Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable
Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone !)
Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d’autres surprises tout au long de l’année…
Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
Acompte de paye à la semaine si besoin
Parrainage récompensé par des chèques cadeaux