CUISINIER EN COLLECTIVITE

Présentation générale

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.

Détails du poste

L'agence SUD RESTAURATION by DERICHEBOURG recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(e) (H/F).

Contexte du poste :

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour rejoindre notre équipe en maison de retraite. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour mission principale d'assurer la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires spécifiques des résidents.

🎭 Missions principales :

🍲 Préparer et cuisiner des repas équilibrés en respectant les menus établis
🧀 Adapter les textures et préparations en fonction des besoins des résidents (mixé, haché, régimes spécifiques)
🎭 Assurer la qualité gustative et nutritionnelle des plats
✅ Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
💼 Participer à la gestion des stocks et aux commandes de denrées alimentaires
🧡 Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant pour garantir le bien-être des résidents

Profil recherché

👨‍🍳 Profil recherché :

🔮 Expérience en restauration collective, idéalement en maison de retraite ou établissement de santé
✅ Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
🤝 Sens de l'organisation et rigueur
💪 Capacité d'adaptation et bon relationnel
👥 Esprit d'équipe et respect des protocoles en vigueur

Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !

Rémunération & Avantages

Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que :