CHEF DE PARTIE H/F
Présentation générale
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.
Détails du poste
L'agence DERICHEBOURG Interim SUD RESTAURATION recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans l’hôtellerie-restauration de luxe un(e) CHEF(FE) DE PARTIE, pour un hôtel situé à CHATEAUNEUF-DU- PAPE (84) dans un cadre provençal unique en plein cœur des vignes 🍇, où chaque plat raconte une histoire et sublime les produits du terroir 🍽️
Mission : En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez un maillon essentiel de la brigade et garantirez la préparation et l’envoi des plats selon les standards de l’hôtel. Vous veillerez à la qualité des mets, au respect des règles d’hygiène et participerez activement à l’expérience culinaire des clients.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes établies
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer la préparation et la mise en place pour le service
- Maîtriser la cuisson et le dressage des plats
- Manipuler les ustensiles et équipements de cuisine (couteaux, four, gaz, etc.)
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
- Assister le Chef de cuisine dans la coordination des tâches
Profil recherché
Profil :
- Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine
- Vous avez une bonne communication et vous avez un bon esprit d'équipe
- Vous avez le sens de l'organisation et vous êtes rigoureux/se
- Vous êtes en capacité à travailler dans un environnement dynamique et bruyant
Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.
Vous souhaitez exprimer votre talent dans un cadre d'exception et faire vivre une expérience culinaire inoubliable à nos clients ? Rejoignez leur brigade et faites partie d'une aventure gastronomique unique ! 🍽️✨
Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !
Rémunération & Avantages
Horaire : Du mardi au samedi – 35h/semaine (9h00-13h30 et 18h-22h)
Prise de poste : 15 avril 2025 – CDD saisonnier jusqu’au 15 octobre 2025
Salaire : Selon profil et expériences
Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que :
- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
- Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
- Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable
- Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone !)
- Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d’autres surprises tout au long de l’année…
- Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
- Acompte de paye à la semaine si besoin
- Parrainage récompensé par des chèques cadeaux