CHEF GERANT (H/F)
Présentation générale
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.
Détails du poste
L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Orléans recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef Gérant (H/F).
Vos missions seront les suivantes :
- Gestion des équipes : Encadrer et former le personnel de cuisine et de salle.
- Planification des menus : Élaborer et ajuster les menus en fonction des produits disponibles et des besoins des clients.
- Préparation des repas : Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux normes d'hygiène et de qualité.
- Gestion des stocks : Contrôler les approvisionnements et gérer les stocks de manière efficace.
- Budget et coûts : Suivre les dépenses et optimiser le budget alloué.
- Relation client : Être à l'écoute des clients et s'assurer de leur satisfaction.
- Normes de sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Expérience significative en tant que Chef Gérant ou dans un poste similaire.
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
- Excellentes compétences en communication et en organisation.
- Sens du service et de la qualité.
Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.
Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !
Rémunération & Avantages
Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et convivial.
- Une rémunération de 14,062 € brut de l'heure.
- La possibilité de contribuer à des projets variés.
Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que :
- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
- Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
- Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable
- Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone !)
- Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d’autres surprises tout au long de l’année…
- Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
- Acompte de paye à la semaine si besoin
- Parrainage récompensé par des chèques cadeaux